Invriesdatum op etiket vlees verplicht

De nieuwe Europese etiketteringsregels, Verordening Nr. 1169/2011, geldig vanaf 13 december 2014, verplichten bedrijven op de consumentenverpakking van bevroren vlees de invriesdatum te vermelden. Dat schrijven bewindslieden Dijksma en Schippers in een brief van 4 december 2013 aan de Tweede Kamer.
Indien het product meerdere keren is ingevroren moet de datum van eerste invriezing op de eindverpakking van de consument staan. Daarmee heeft de consument inzicht hoe lang een bevroren levensmiddel ingevroren is geweest. Indien een levensmiddel diepgevroren door de detailhandel wordt ontvangen en ontdooid wordt verkocht moet “ontdooid” op het etiket worden vermeld.
Klik hier voor de volledige tekst van de brief van minister Schippers (45 kB).
Klik hier voor de Verordening (EU) Nr. 1169/2011 (1,16 MB).

Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse nieuwsoverzicht, de NVC Members-only Update. Heeft u vragen, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411.