Vervangen THT-datum leidt mogelijk tot minder weggooien

Vervang de uitdrukking ten minste houdbaar tot (THT) op houdbare producten als koffie, thee, rijst en pasta door de term lang houdbaar en consumenten gooien aanzienlijk minder weg. Dat stellen Wageningse experts na consumentenonderzoek. Het onderzoek fungeert als eerste vertrekpunt binnen de Green Deal ‘Over de datum?’, een overeenkomst tussen Wageningen University & Research, overheid, fabrikanten en supermarkten om voedselverspilling bij de consument aan te pakken. De partijen zetten zich in voor een beter begrip en gebruik van houdbaarheid(sdata) bij de consument, met als doel voedselverspilling tegen te gaan (Wageningen University & Research, 27 maart 2017).
Klik hier voor het volledige nieuwsbericht.
Klik hier om de Factsheet: effect van terminologie houdbaarheidsdata op voedselverspilling in huishoudens te downloaden (130 kB).
Klik hier voor meer informatie over de NVC Cursus Food Packaging.
Klik hier voor meer informatie over de NVC E-Course Food Packaging (online).

Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse nieuwsoverzicht, de NVC Members-only Update. Heeft u vragen, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411.