NL Monitor voedselverspilling 2009–2016

De Update Monitor Voedselverspilling 2009 - 2016 toont een voedselverspilling in 2016 in Nederland van 105-145 kilogram per persoon. Het rapport geeft de omvang van voedselresten in Nederland weer op basis van afvalverwerking, veevoerproductie, consumentenafval, primaire producties en hernieuwbare energie.
De reststroom wordt uitgesplitst naar de bestemmingen voedselbank, veevoer, vergisten, composteren, verbranden en storten/lozen. De bestemmingen veevoer tot en met storten/lozen worden beschouwd als voedselverspilling. De reststromen zijn ook gesplitst naar vermijdbaar (d.w.z. eetbaar) en potentieel vermijdbaar (geen bijproduct, wel eetbaar maar toch niet in de voedselketen gebleven).
Klik hier voor de brief aan de Tweede Kamer over het rapport.
Klik hier voor het rapport (119 kB).
Klik hier voor meer informatie over het NVC project Vechten tegen de voedselverspilling door beter te verpakken.
Klik hier voor meer informatie over de NVC Cursus Food Packaging.
Klik hier voor meer informatie over de Live Online NVC E-Course Food Packaging.

Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse nieuwsoverzicht, de NVC Members-only Update. Heeft u vragen, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411.