Onderzoek: consument vertrouwt etiket op voedingsmiddelen niet

Een groot deel van de consumenten gelooft niet dat de voedingswaarde op etiketten correct is. Dat blijkt uit een wereldwijd onderzoek van marktonderzoeksbureau Nielsen. Nielsen deed het onderzoek via internet in maart-april en augustus/september 2011 onder 25.000 consumenten in 56 landen.
Slechts 33% denkt dat de calorische waarde die op het etiket staat, altijd juist is en bijna 80% denkt dat claims over versheid of dat een product goed is voor het hart, nooit of slechts in een enkel geval juist zijn (Nieuwsbrief EVMI, 2 februari 2012).