Onderzoek: Versmerken zijn enige manier om te onderscheiden

Merken vormen uiteindelijk de enige mogelijkheid om meer onderscheidend vermogen van verse producten zoals groente, fruit, bloemen en planten te realiseren en de spiraal van kostprijsoriëntatie en lage winstmarges te ontvluchten. Merken bieden de potentie de winstmarge te vergroten en daarmee de concurrentiepositie van het Nederlandse product te versterken. Dat blijkt uit het rapport "Meer winst met consumenten versmerken", uitgevoerd in opdracht van Sign.
"Merken voegen naast functionele aspecten extra emotionele argumenten toe aan producten en vergroten het productonderscheid. Het resultaat is hogere loyaliteit, hoger marktaandeel en hoger rendement. Versmerken voor groente, bloemen en planten bieden zeer veel kansen en zijn noodzakelijk om duurzaam toegevoegde waarde te bieden aan consumenten", staat in het rapport (Groentennieuws, 2 mei 2013).