Storm in een pak hagelslag

Reststoffen uit inkt komen via verpakkingen van gerecycled papier in ons eten terecht. Hoe schadelijk dat is, weten we niet. ‘In tientallen jaren zijn toxicologen niet in staat geweest de risico’s te bepalen.’ In de tussentijd bespeelt actiegroep Foodwatch echter de publieke opinie.
De onrust spitst zich toe op twee categorieën stoffen, genaamd MOSH en MOAH. Beide komen na recycling terecht in voedselverpakkingen. Hieruit kunnen de stoffen vervolgens ‘migreren’ naar het verpakte voedsel. Daarnaast kunnen dergelijke stoffen ook tijdens de productie (via smeermiddelen van machines) en het transport (via bulkverpakkingen) in ons eten terechtkomen (WUR Resource, 9 september 2016).
Klik hier voor het volledige artikel.
Klik hier voor meer informatie over de online NVC E-Workshop Food Contact Materials Legislation.

Heeft u vragen over dit onderwerp, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411. Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse overzicht, de NVC Members-only Update.