Europese Commissie verduidelijkt etiketteringseisen allergenen

De Europese Commissie heeft nadere informatie verstrekt over de etikettering van allergenen op de verpakking van levensmiddelen. Een opvallende mededeling is bijvoorbeeld dat vrijwillige herhaling van allergenen buiten de ingrediëntenlijst om niet mogelijk is, ook niet door gebruik van het woord ‘bevat’, gevolgd door de benaming van het allergeen.
Verder moeten ingrediënten als ‘spelt’ duidelijk vergezeld gaan van de vermelding dat het een tarwesoort is, zoals ‘spelttarwe’, ‘spelt (tarwe)’. De vermelding van gluten is toegestaan, bijvoorbeeld ‘tarwe (bevat gluten)’. Als gluten als ingrediënt zijn gebruikt, dan moet de graansoort vermeld worden (Nieuwsbrief Waar&Wet, 19 december 2017).
Klik hier voor de mededeling van de commissie over deze etiketteringseisen.

Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse nieuwsoverzicht, de NVC Members-only Update. Heeft u vragen, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411.