Europese subsidie voor volautomatische vleessnijmachine

Braakhuis Borne Machine- en Apparatenbouw BV en TCPM Oost BV ontvangen een Europese subsidie van in totaal bijna 5 ton voor hun volautomatische vleessnijmachine: de Quality Slicer.
Ongeveer 90% van de vleeswaren die in supermarkten wordt verkocht, wordt fabrieksmatig gesneden, verpakt en door begassing langer houdbaar gemaakt. Met de Quality Slicer worden transport, snijden en koelen in één machine samengevoegd. De klant maakt in de winkel zelf een keuze voor het product, de dikte en het gewicht. Vervolgens wordt de bestelling zichtbaar door de machine gesneden en verpakt. De verwachting is dat het eerste prototype binnen een jaar klaar is (Nieuwsbericht Kennispark Twente, 18 februari 2015).
Klik hier voor het nieuwsbericht.
Klik hier voor meer informatie over de Quality Slicer.

Heeft u vragen over dit onderwerp, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411. Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse overzicht, de NVC Members-only Update.