Verpakkingsconferentie bestrijdt voedselverspilling

Twee miljard mensen lijden aan obesitas en 800 miljoen mensen leven op de rand van de hongerdood. Dit is de realiteit in een wereld waar enorme hoeveelheden eetbaar voedsel worden verspild, hetzij in de toeleveringsketen tot aan de consument of thuis door dezelfde consument na de aankoop.
Op 22 maart 2018 kwam de internationale verpakkingsgemeenschap bijeen op de Anuga FoodTec in Keulen om het probleem aan te pakken. Hoe kunnen we verpakkingsinnovatie in de goede richting stimuleren, d.w.z. de beperking van voedselverspilling? De inzichten werden gedeeld op basis van een reeks spraakmakende lezingen door o.a. Barilla, APEAL, het REFRESH-project, NVC en Istituto Italiano Imballaggio.
NVC-leden kunnen contact opnemen met Helen Crowe voor de link naar de vrijgegeven presentaties van de verschillende sprekers.
Klik hier voor meer informatie over het NVC project Vechten tegen de voedselverspilling door beter te verpakken.
Klik hier voor meer informatie over de NVC Cursus Food Packaging.
Klik hier voor meer informatie over de Live Online NVC E-Course Food Packaging.

Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse nieuwsoverzicht, de NVC Members-only Update. Heeft u vragen, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411.